arti e sapori
Area riservata
Cerca
Home page | Paniere dei Prodotti | Marinati | Pagina corrente: Acquadelle o pesciolini fritti
Condividi:

Acquadelle o pesciolini fritti

Categoria: Marinati
Produttore: Manifattura dei marinati

Con il nome di acquadelle o latterini si indicano due specie: il latterino (Atherina boyeri), e il latterino sardaro (Atherina hepsetus).
Sono entrambi dei piccoli pesci dal corpo affusolato di color argento, dal ventre tondeggiante bianco latteo e dal dorso grigio verdastro con riflessi metallici cosparso di puntini neri e dai fianchi biancastri con una striscia longitudinale argentata brillante. Hanno due pinne dorsali. Il latterino sardaro si distingue per il capo più schiacciato, occhi più piccoli del latterino ed in generale corpo più affusolato.

Soggetti e protagonisti locali
Unione Europea Regione E/R delta 2000 programma sviluppo rurale terre shardana gal elimos gal sarcidano
Informazioni

Segreteria organizzativa:
Terre Srl
Tel.0532.808058 - Fax 0532.808001
Email: museiargenta@comune.argenta.fe.it

Sito realizzato da Punto Triplo Srl.